Degustazioni enogastronomiche

Quel vino a vico

Nella Sala delle Colonne  e nel Chiostro del Complesso SS Trinità e Paradiso, da una idea di Gennaro Esposito e Giovanni Piezzo una masterclass con la partecipazione di Gabriele Gorelli MW, Andrea Lonardi MW e Pietro Russo MW.

Alle ore: 14:00

Wine Tasting : Frank Cornelissen e  Luca Roagna.

• Munjebel Terre Siciliane CS Chiusa Spagnolo 2020
• Barbaresco Gallina 2018

Alle ore: 15:00

Masterclass Vini Contemporanei da Vitigni antichi Guidata dai Masters of Wine G. Gorelli, Andrea Lonardi e Pietro Russo powered by Be.come

• Garibaldi Grignolino 2021, Mura Mura
• Timpa, Feudo Montoni
• Frappato Vigna Biddine Sottana 2023, Valle dell’Acate
• Pallagrello Morrone 2020, Alois
• Schiava Liquid Stone 2021, Hartmann Donà
• Omaggio a Alfredi Molinari 2023, Cantina di Carpi e Sorbara
• Classico Superiore 2023, Andrea Felici
• Classico Monte Carbonare 2022, Suavia
• Valpolicella Superiore Casa Vecie 2021, Brigaldara
• Ghirada Fittiloghe 2020, Vike Vike

Alle ore: 17:00

Masterclass with Dr Loosen, Mosella

• Wehlener Sonnenuhr – Grosses Gewächs – Alte Reben Trocken 2021
• Ürziger Wűrzgarten – Grosses Gewächs – Alte Reben Trocken 2021
• Erdener Prälat – Grosses Gewächs – RESERVE – Alte Reben Trocken 2017
• Erdener Treppchen Kabinett 2022
• Ürziger Wűrzgarten -Tradition Spätlese 1998
• Erdener Prälat Auslese 2009
• BeerenAuslese 2018

Alle ore: 18:00

Wine Tasting: L’Italia s’è desta  (i Vitigni bianchi Italiani con oltre 10 anni di invecchiamento)

• Etna Vigna di Milo 2014 – I Vigneri
• Greco di Tufo Riserva Vittorio 2010 – Cantine Di Meo
• Il San Lorenzo 2009 – Fattoria San Lorenzo
• Fiano di Avellino 2013 – Pietracupa
• Soave Monte Grande 2012 – Graziano Prà
• Derthona Sterpi 2010 – I Vigneti Massa
• Malvasia Istriana 2015 – Damijan Podversic

Gli ingressi per il pubblico sono acquistabili al prezzo di 80 euro per ogni singola degustazione (max 30 persone) attraverso “l’Associazione Oltre il Guscio” ODV Moiano – 80060 Vico Equense (NA) – C.F. 90095860632 – IBAN: IT93W0306909606100000195124 indicando nella causale del bonifico la degustazione a cui si vuole partecipare

Per info relative all’acquisto delle Masterclass e Wine Tasting rivolgersi a: Referente- Maria Porzio: 339 1870693 e Teresa Di Martino: 3389430527
Info Allumeuse 331 105 4351

Quel vino a vico

Nella Sala delle Colonne e nel Chiostro del Complesso SS Trinità e Paradiso, da una idea di Gennaro Esposito e Giovanni Piezzo una masterclass sui “Vini Vulcanici” con la partecipazione di Gabriele Gorelli MW, Andrea Lonardi MW e Pietro Russo MW, in collaborazione con Be.Come.

Alle ore: 14:00

Lacryma Christi Vesuvio “Vigna del Vulcano “2008, Villa Dora
Falanghina dei Campi Flegrei “ Vigna Astroni” 2019, Cantine Astroni
Malvasia Verticale 2020, Vigne Di Mare Caravaglio
Etna Rosso Santo Spirito 2020, Pietradolce
Pico “Pé do Monte” 2020, Adega do Vulcao
Soave “I Palchi” 2021, Inama
Skitali 2020, Hatzidakis
Millesulmare 2020, Santa Maria La Nave
Listan Blanco Vidonia 2022, Suertes del Marqués
Lavico Rosso 2021, Duca di Salaparuta

Alle ore: 16:00

Wine Tasting with Terlano in verticale la degustazione sarà guidata da Klaus Grasser

• Nova Domus Terlaner Cuvée Riserva 2018
• Nova Domus Terlaner Cuvée Riserva 2008
• Nova Domus Terlaner Cuvée Riserva 1998

Alle ore: 18:00

Maison Lallier: una Champagne Experience tutta da scoprire! Referente Master Class : Gianni Piezzo Cell. 331 170 8725

Gli ingressi per il pubblico sono acquistabili al prezzo di 80 euro per ogni singola degustazione (max 30 persone) attraverso “l’Associazione Oltre il Guscio” ODV Moiano – 80060 Vico Equense (NA) – C.F. 90095860632 – IBAN: IT93W0306909606100000195124 indicando nella causale del bonifico la degustazione a cui si vuole partecipare.

Per info relative all’acquisto delle Masterclass e Wine Tasting rivolgersi a: Referente- Maria Porzio: 339 1870693 e Teresa Di Martino: 3389430527
Info Allumeuse 331 105 4351

Una promessa è una promessa

Dalle ore: 19:30

Nell’atmosfera magica della Torre del Saracino, il ristorante di Gennaro Esposito, 15 tra i talenti emergenti più promettenti della cucina italiana si riuniscono per offrire ai giornalisti e agli appassionati un’esperienza culinaria indimenticabile. I loro piatti più iconici saranno accompagnati da alcuni dei migliori vini italiani, creando un connubio di sapori e profumi per celebrare l’eccellenza della gastronomia italiana.

Tra gli chef presenti ci saranno:

• Angelo Bonfitto- Ristorante Zù a Riva di Solto
• Annibale Alessio Nocerino – Locanda Nonna Rosa a Somma Vesuviana
• Arianna Gatti -Forme Restaurant a Brescia
• Carlotta Delicato- Delicato Ristorante a Contigliano
• Daniele Rebosio -Hostaria Ducale a Genova
• Erika Gotta -La Bursch ad Oretto Inferiore
• Federico Rovacchi – Baita Pié Tofana a Cortina d’Ampezzo
• Francesco Colantonio – La scalinatella – Positano
• Guido Paternollo – Pellico 3 Milano a Milano
• Nicola Bonora – Motelombroso – Milano
• Agnese Loss – Osteria Contemporanea – Gattinara
• Stefano Zanini -Ristorante Mos a Desenzano del Garda
• Tommaso Zoboli – Ristorante Patrizia – Modena
• Domenico Perna – Ristorante Pepe Rosa a Capo d’Orlando
• Maria Santoro – Gennaro’s Restaurant – Capri

Per questo evento sono disponibili 10 posti acquistabili (al prezzo di 200 euro) dall’Associazione “Pandora Artiste Ceramiste”. Associazione Pandora Artiste – Ceramiste C.so G. Mazzini,223 – 84013 Cava de’ tirreni (SA) C.F. 95147910657 IBAN: IT93A 02008 76171 000102973367 pandoraceramiste.it Per info relative all’acquisto chiamare il numero: +39 347 628 5746
Info 334 786 3696.

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Quell’abbinamento a vico

Dalle ore: 12:30

Nell’elegante scenario della Torre del Saracino, alcuni tra i più importanti sommelier del panorama Nazionale racconteranno il loro abbinamento del cuore a giornalisti e appassionati.

• Tomas Kavcic, rist. Pri Lojzetu. È anche tra i primi chef a conquistare una stella Michelin in Slovenia.
• Alfredo Buonanno, rist. Kresios. Miglior Sommelier dalla Guida ai Ristoranti d’Italia dell’Espresso 2018
• Matteo Zappile, rist. Pagliaccio. Miglior Sommelier d’Italia 2014 e Premio Miglior Servizio di Sala nel 2015 Nominato Grand Officier des Ordre des Coteaux du Champagne nel 2019
• Mara Severin, rist. Essenza, 1 stella Michelin. Ha sviluppato una cantina che oggi conta circa 800 etichette tra Italia, Francia, Spagna e Germania.
• Francesco Cioria, rist. San Domenico. Miglior sommelier d’Italia dai Best Italian Wine Awards nel 2016 e nel 2019 aveva ricevuto un premio dall’Académie Internationale de la Gastronomie
• Clizia Zuin, rist. Atto. Miglior Sommelier italiano donna 2019 e inserita nella top ten 2020 delle wine influencer
• Michela Vitale, rist. Charleston. Ex head-sommelier allo stellato Gagini e successivamente al bistellato Duomo di Ciccio Sultano a Ragusa Ibla
• Gianni Piezzo, rist. La Torre del Saracino, 2 stelle Michelin Sommelier da vent’anni affianca lo chef Gennaro Esposito, selezionando ad oggi una cantina ricca di oltre 10.000 bottiglie.
• Patrizio Prizzi, rist. Idylio by Apreda, Wine Director del ristorante 1 stella Michelin, premio Best Of Award Of Excellence 2022  di Wine Spectator
• Francesco Aldieri, rist. Acquolina percorso stellare per l’Head Sommelier del ristorante romano 2 stelle Michelin
• Luca Caruso, rist. Signum, dove nel corso di 20 anni ha realizzato una cantina con ben 1200 etichette
• Riccardo Alberto Presezzi, rist. L’Olivo del Capri Palace, 2 stelle Michelin e una recente tappa dal tristellato Da Vittorio

Referente Master Class: Gianni Piezzo Cell. 331 170 8725

(lista soggetta ad aggiornamenti, con la possibilità di includere ulteriori sommelier)

Per questo evento sono disponibili 10 posti acquistabili a 200,00 Euro cad. dall’Associazione “LA BOTTEGA DEI SEMPLICI PENSIERI”Associazione ODV Via Nicotera 8 Quarto Napoli (presso Casa Mehari) C.F. 07260811216 P.IVA 08101241217 IBAN: IT55Q0306909606100000075678 labottegadeisemplicipensieri.it Per info relative all’acquisto rivolgersi ai referenti: Mariolina +39 3346538553 Elvira +39 3245564190 Benedetta +39 3473949815
Info Allumeuse 331 105 4351

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