FORMA & SOSTANZA
(evento riservato)
Dalle ore 10:30
Sul palco del rinnovato Teatro Aequa, giornalisti e professionisti del campo, ma non solo, si confrontano su vari aspetti riguardanti l’enogastronomia italiana.
UNA PROMESSA È UNA PROMESSA
(evento riservato)
Dalle ore 19:30
Riflettori puntati sulla Torre del Saracino: il ristorante dello chef Gennaro Esposito ospiterà 12 giovani promesse della cucina italiana. I nuovi talenti prepareranno i loro piatti più rappresentativi ad una importante platea di giornalisti italiani. Un’occasione di crescita per la talentuosa generazione dei nostri nuovi chef.
IL CAMMINO DI SEIANO
Dalle ore 19:30
Nello stupendo scenario della Marina di Seiano, circa 75 chef stellati cucinano in strada per deliziare oltre un migliaio di persone. A conclusione del Cammino, il momento più goloso della festa: Dessert Storm, 50 maestri pasticceri scatenano una “tempesta di dolci”.
Effettua una donazione di 120 euro (a persona) ad una delle 5 Onlus, per accedere al percorso e degustare l’intera proposta culinaria offerta dagli chef
